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Essen/Esskultur

  • Verein sucht: Anliefer- bzw. Abholstelle für frische Ananas und Mangos

    Anlieferstelle bzw. Abholstelle für frische  Ananas und Mangos gesucht

    Im Zuge einer Mango- und Ananas-Verkaufsaktion sucht der Verein Solar-Energie für Afrika e.V. noch eine Anliefer- bzw. Abholstelle für frische Ananas und Mangos. Der Erlös wird teilweise an einen Verein gespendet, der sich für die Unterstützung von Dorf-Schulen in Afrika einsetzt. Um das umsetzen zu können, suchen wir hilfsbereite Partner*innen, die eine Anlieferstelle zur Verfügung stellen können, an der ein LKW die Paletten mit den Früchten abladen kann. Optimal wäre es, wenn man an dieser Stelle auch...

  • Ananas-Aktion-Dezember 2020

    467x265 images ANANAS Ananasernte 01 20151206 082008Der Verein Solar Energie Afrika e.V. startete wieder eine Ananas-Aktion für Solar-Schulprojekte in Benin.
    Leckere Ananas bestellen, genießen und dabei ein gutes Projekt unterstützen!
    Die Bestellannahme lief bis zum 28. November. Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag, den 05. Dezember. 
    Die Bestellungen konnten direkt per Email oder online erfolgen:...

     

     

  • Ananas-Aktion-März 2020 für Solar-Schulprojekte in Benin

    Ananas Aktion fuer Schulprojekt in BeninLiebe Ananas-Freunde, Liebe Unterstützer,
    hiermit starten wir unsere ANANAS-AKTION-März 2020 für Solar-Schulprojekte in Benin.
    Die Bestellannahme läuft bis 07.03.
    Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag, den 14.03. Sie können uns Ihre Bestellungen per Email oder Online erteilen: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! | www.solar-energie-afrika.de

  • Lesetipp: Schmatzen erlaubt, Herr Knigge? - Chinesische Business-Etikette

    schmatzen erlaubtChinesische Business-Etikette von A bis Z:

    Was tun, wenn der chinesische Geschäftspartner bei der Verhandlung minutenlang beharrlich schweigt? Oder bei einer Präsentation die einen einschlafen und die anderen telefonieren? Und darf man wirklich bei Tisch schmatzen? Wer gute Manieren zeigt und die üblichen Verhaltensweisen kennt, tut sich bei Geschäften in China wesentlich leichter. Nur gelten im Reich der Mitte natürlich andere Regeln als bei uns. Das Buch erklärt in Stichpunkten von A bis Z, was in eintelnen Situationen zu tun ist, was man besser lässt und worauf man sich vorbereiten sollte - von "Abendessen" bis "Zuhören".

    Auch wenn keine Geschäfte mit China...

  • Lesetipp: Suppen aus China - Vegane Rezepte für den Alltag

    suppen aus chinaEssen Sie sich gesund!

    Ob als sättigender Abschluss eines Festmahls oder morgens zum Frühstück: Suppen sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Sie schmecken nicht nur, sondern sind auch gut für Gesundheit und Wohlbefinden!
    Das Buch vereint die besten veganen Rezepte aus der original chinesischen Suppenküche - von erfrischenden, leichten Gemüsebrühen bis hin zu würzigen Reis- und Getreidesuppen.
    Darüber hinaus bietet es einen Überblick über die 5-Elemente-Lehre und stellt die wichtigsten Zutaten der chinesischen Küche und ihre Wirkung vor.

    Die appetitanregenden Fotos von Jürgen Bubeck machen Lust, die Gerichte nachzukochen. Die Beschreibung ist ausführlich und ansprechend, dazu gibt es...

  • Lesetipp: Genial lokal

    genial lokalEssen ist politisch
    Vielerorts wird versucht, wieder ein lokales, umweltfreundliches und gerechtes Ernährungssystem aufzubauen – angetrieben von den Bürgerinnen und Bürgern. Ernährungsräte sollen hierbei zu einem wichtigen Instrument einer modernen Kommunalpolitik werden, denn: »Essen ist politisch.« Ein neues Buch zeigt die Energie dieser Vernetzung auf und will dazu beitragen, dass sich Städte wieder aus der Region ernähren.

    Billig-Tomaten aus Spanien, Äpfel aus Neuseeland – unsere Lebensmittel haben eine weite Reise hinter sich, ehe sie bei uns landen; Ausbeutung der Beschäftigten vor Ort und Schadstoffe gibt es nicht selten gratis dazu. Unser globalisiertes Ernährungssystem »funktioniert«, doch...

  • Ananas-Aktion-Dezember 2018 für Solar-Schulprojekte in Benin

    Ananas Aktion fuer Schulprojekt in BeninLiebe Ananas-Freunde, Liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere Ananas-Aktion-Dezember 2018 für Solar-Schulprojekte in Benin. Die Bestellannahme läuft von 12.11. bis 01.12.2018. Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag, den 08.12.
    Sie können uns Ihre Bestellungen per Email, Online oder per Fax erteilen. Über Ihre Bestellungen würden wir uns...

  • Ananas-Aktion-Oktober 2018 für Solar-Schulprojekte in Benin

    Ananas Aktion fuer Schulprojekt in BeninLiebe Ananas-Freunde, Liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere Ananas-Aktion-Oktober 2018 für Solar-Schulprojekte in Benin. Die Bestellannahme läuft von 23.09- bis 06.10. Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag, den 13.10. (siehe auch Anlage). Sie können uns Ihre Bestellungen per Email, Online( ab. Di.25.09). od. per Fax. erteilen. Über Ihre Bestellungen würden wir uns...

  • Ananas-Aktion für Solar-Schulprojekte in Benin - Juni 2018

    ananas aktion 2016Liebe Ananas-Freunde, liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere September-Ananas-Aktion für Solar-Schulprojekte in Benin. Die Bestellannahme läuft vom 23.05.18 bis 16.06.18. Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag den 23.06.18 (siehe auch Anlage). Über Ihre Bestellungen würden wir uns sehr freuen. Bitte beachten Sie folgendes: Die frischen Ananas werden nach Gewicht verkauft.

    Frische Ananas:...

  • Mango-Aktion 2018 zugunsten Solar-Schulprojekten in Burkina-Faso

    Mango Solare Energie AfrikaLiebe Mangos-Freunde, liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere diesjährige Mango-Aktion, April & Mai zugunsten von Solar-Schulprojekten in Burkina-Faso. Die Bestellannahme läuft:
    Kaufen Sie leckere Mangos und helfen sie damit. Sie machen anderen und sich ein Freude!
    Über Ihre Bestellungen würden wir uns sehr freuen: www.solar-energie-afrika.de

     
  • Ananasaktion Dezember 2017

    Ananasaktion Verein Solare Energie für AfrikaDer Freiburger Hilfsprojekteverein "Solare Energie für Afrika" hat sich der Verbesserung der Lebensbedingungen in den Schwerpunktländern Niger, Burkina Faso, Benin und Togo verschrieben. Dabei liegt der Fokus auf der Förderung der Solarenergie.

    Die folgende Ananas-Verkaufsaktion-Dezember 2017 kommt Solar-Schulprojekten in Benin zugute. Die Früchte schmecken nicht nur außerordentlich gut -  sie helfen auch noch!

    Die Bestellannahme läuft von 20.11- bis 02.12.
    Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag, den 09.12.

    Weitere Infos: www.solar-energie-afrika.de

     

  • Dietenbacher Kürbisse für Freiburger Tafel

    Kürbisse 640Am Samstag, den 21.10.2017 feierte die BI Pro Landwirtschaft und Wald in Freiburg Dietenbach & Regio zusammen mit dem RegioBündnis Pro Landwirtschaft, Natur und ökosoziales Wohnen ein gemeinsames Herbstfest auf ihrer Dietenbach-Wiese.

    Die Landwirtsfamilie Stefan Gamp stiftete für dieses Herbstfest einen riesigen Anhänger voll  mit...

  • Mango-Aktion, April & Mai für Solar-Schulprojekte in Burkina-Faso

    Mango Solare Energie AfrikaLiebe Mangos-Freunde, liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere diesjährige Mango-Aktion, April & Mai für Solar-Schulprojekte in Burkina-Faso. Die Bestellannahme läuft wie folgt:
    1.Termin: Bestellung bis 22. April; Abholung ab Samstag, den 29. April 2017
    2.Termin: Bestellung bis 13. Mai; Abholung ab Samstag, den 20. Mai
    Über Ihre Bestellungen würden wir uns sehr freuen.

  • September-Ananas-Aktion für Solar-Schulprojekte in Benin

    ananas aktion 2016Liebe Ananas-Freunde,  Liebe Unterstützer,

    hiermit starten wir unsere September-Ananas-Aktion für Solar-Schulprojekte in Benin. Die Bestellannahme läuft  bis Sa., den 17.09.16. Die Abholung ist vorausichtlich am Samstag den 24.09.16 (siehe auch Anlage).  Über Ihre Bestellungen würden wir uns sehr freuen. Bitte beachten Sie folgendes: Die frischen Ananas werden nach Gewicht verkauft.

    Frische Ananas: 5,0 € /kg;  8 - 10 St./Kiste; 10 - 13 kg/Kiste; 50 -  65 € /Kiste. In diesem Preis ist 1 €/kg als Spende enthalten. Der Richtpreis bei der Vorbestellung beträgt 5 €/ St. bzw. 50 €/ Kiste. Die Mindestbestellung ist 2 St. frische Ananas. Eine Nachzahlung kann erforderlich sein.

    BIO-Getrocknete Ananas ohne Zuckerzusatz: 100 g/Packung: 2,50 € /St.

    Neu 100% BIO-Ananas-Saft (0,33 l)  2,50 €/ Fl.

  • Leckere Ananas essen und dabei anderen helfen

    ananas aktion 2016"Liebe Ananas-Freunde,  Liebe Unterstützer,

    wir haben noch einige Ananas zu vergeben.
    Abholung bei uns in Freiburg-Kappel, In den Eschmatten 27,
    solange der Vorrat reicht.
    Unsere nächste Ananas-Aktion ist am 24.September 2016

    Herzliche Grüße
    M.Salami & das Ananas-Team"
    Freiburg, den 19.07.2016

    siehe auch: http://www.kulturforum-freiburg.de/charity-wohltaetigkeit/afrika/376-bio-fairtrade-ananas-fuer-solar-schulprojekt-in-benin

  • 5 SENSES coffee

    5 senses logo freiburgDas Café/die Kafferösterei 5 Senses coffee hat am 29.01.2015 im Stadtteil Vauban eröffnet.  Hier wird der Kaffee mit viel Liebe und Leidenschaft frisch geröstet. Der Geschmack liegt in vielen kleinen Details und um diese kümmern sie sich. Mit Herz - Jeden Tag!
    Nachhaltigkeit ist ihnen wichtig: Deswegen verwenden sie wild gewachsene Bohnen, die von Hand geerntet und natürlich aufbereitet wurden, natürlich Bio-zertifiziert.
    Faire Preise für die Bauern sichern zudem den Schutz des Regenwalds in Äthiopien. Sie nehmen sich viel Zeit: bis ihre Bohnen im schonenden Trommelröstverfahren ihren perfekten Geschmack annehmen und dies bei ausgezeichneter Bekömmlichkeit.

  • Mangoaktion 2016

    Mangoaktion2016Liebe Mango-Freunde, liebe Unterstützer,

    wir freuen uns, mit Ihnen unsere Mangoaktion 2016 zu starten.
    Die erste Abholung ist am Sa., 23.04. Die Bestellannahme läuft bis 16.04.
    Die zweite Abholung ist am Sa.,21.05. Die Bestellannahme läuft bis 14.05. Die Bestellungen können online, per Email, telephonisch oder per Fax angenommen werden.

  • “Begegnung der Kulturen” im Magellan

    Magellan Restaurant Freiburg Kulturforum Afghanisch Essen webMagellan – Restaurant – Café – Lounge
    Willkommen im Magellan, wo Orient und Okzident aufeinandertreffen und eine einzigartige Atmosphäre erzeugen, in der Sie die facettenreiche Kultur Afghanistans kennenlernen können. Namensgebend für das Restaurant ist der Seefahrer Magellan, der verschiedenste Länder und Kulturen erforschte. Auch wenn der Name Magellan eigentlich mit Afghanistan nicht viel zu tun hat, sollen damit die Offenheit, Vielfalt, Moderne und die Tradition des Orients und Okzidents zum Ausdruck gebracht werden.

  • Gemüsebauanfänger werden Hobbybiolandwirte!

    ah logo claim hochformat gruenkohlAckerhelden bieten ab sofort auch in Freiburg eine Alternative zum Supermarkteinkauf

    Den eigenen Acker bestellen? Und sein eigenes Bio-Gemüse ernten? Das kann mit der Ackerhelden GmbH wirklich jeder. Die beiden Jungunternehmer Birger Brock und Tobias Paulert (beide 38) bieten bundesweit vorbepflanzte, 40 qm große und streng zertifizierte Bio-Gemüseäcker zur eigenen Bewirtschaftung an und machen aus Gemüsebauanfängern strahlende Ackerhelden. Ab sofort auch in Freiburg.
  • Nachhaltig und verführerisch

    Stadtschokolade? Stadtschokolade!

    Ausschnitt-StadtschokoladeEs ist soweit, Freiburg hat sie – zwei köstliche, einzigartige, faire Stadtschokoladen, eine Vollmilchschokolade mit 45% Kakaoanteil und eine dunkle Variante mit einem 70% Kakaoanteil.
    Die Kakaobohnen dieser Schokolade werden in den Regenwäldern des Amazonas von wild wachsenden Kakaopflanzen geerntet. Sie sind um etwa ein Drittel kleiner als die Bohnen von gezüchteten Plantagenbäumen. Ähnlich jedoch wie bei unseren Walderdbeeren konzentrieren diese kleinen Bohnen einzigartige Aromen und verleihen der Schokolade ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

  • Mittagstisch in Freiburg

    In Freiburg gibt es zahlreiche gastronomische Angebote für die Mittagspause - wir möchten hier einen möglichst umfassenden Überblick zusammenstellen
    http://www.mittagstisch-in-freiburg.de/

     

  • Prolix-Gastrotipps

    Hier wollen wir einige Tipps geben für alle möglichen Formen der Ernährung, wie die einfach lebensnotwendigen täglichen Mahlzeiten oder bewusstes, gesundes Essen, oder Möglichkeiten, nett essen zu gehen.
    http://www.prolix-gastrotipps.de/

     

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