Zum 20-jährigen Jubiläum ist das Mitglied des Kulturforum Freiburg e.V., die Innovation Academy e.V., mit dem kostenfreien Bildungsprojekt "Vorsicht Plastik!" am Start. Der Verein wurde 2004 von den Umweltaktivisten Erhard Schulz und Hans-Jörg Schwander gegründet. Die Academy hat drei Standbeine: Umweltführungen, mehrwöchige Seminare und regionale Projekte. Mit dem Leiter Hans-Jörg Schwander sprach Gabi Obi über die Plastikkrise, Kosmetika selbst herstellen und plastifizierte Gehirne: