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  • 2. Rieselfelder Food Truck Event

    Rieselfelder food truck event freiburgVon der Sonne verwöhnt fand am 29.10.2016 von 11 bis 19:30 Uhr auf dem Maria-von-Rudloff-Platz der 2. Rieselfelder Food Truck Event statt. Von Flammenkuchen über Pastrami bis Burger und Käsekuchen gab es Angebote von 13 Trucks, darunter zweierlei Getränkeangebote mit leckeren Cocktails, Craft-Bier und selbstgemachten Limonaden. 3 Rieselfelder Bands trugen zur guten Stimmung bei. Young at Heart mit Dinnermusik, die Condemana Band mit afrikanischen Klängen und SOTTO ´O SOLE mit italienischer Musik - bekannt und bewährt vom ersten Food Truck Event im Mai. Wer die Bands oder die Trucks auch für eine private oder Firmen-Feier buchen möchte, kann sich gerne an uns wenden.

  • 2. Rieselfelder Food Truck Event

    Rieselfelder food truck event freiburgVon der Sonne verwöhnt fand am 29.10.2016 von 11 bis 19:30 Uhr auf dem Maria-von-Rudloff-Platz der 2. Rieselfelder Food Truck Event statt. Von Flammenkuchen über Pastrami bis Burger und Käsekuchen gab es Angebote von 13 Trucks, darunter zweierlei Getränkeangebote mit leckeren Cocktails, Craft-Bier und selbstgemachten Limonaden. 3 Rieselfelder Bands trugen zur guten Stimmung bei. Young at Heart mit Dinnermusik, die Condemana Band mit afrikanischen Klängen und SOTTO ´O SOLE mit italienischer Musik - bekannt und bewährt vom ersten Food Truck Event im Mai. Wer die Bands oder die Trucks auch für eine private oder Firmen-Feier buchen möchte, kann sich gerne an uns wenden.

  • 2. Street Food Market 20. & 21. August 2016, Messeboulevard Freiburg

    Plakat Street Food MarketÜber 25 „Food Trucks“ kommen zum 2. Street Food Market nach Freiburg

    Nach dem überaus erfolgreichen Start im Rahmen der Plaza Culinaria 2015 gibt es im Sommer 2016 eine Fortsetzung für die Fans der Food Trucks. Am 20. + 21. August veranstaltet die FWTM einen Street Food Market, bei dem sich auf dem Boulevard der Messe Freiburg über 25 Food Trucks aus ganz Deutschland zusammenfinden werden. Das Angebot ist breit gefächert und reicht von Wagyu Burger, Thunfischgerichten, Burritos, Pastrami Sandwiches, Wraps, gefüllte Ofenkartoffeln über BBQ Pulled Pork und Lachs, klassische Maultäschle bis hin zu vegetarischen und veganen Spezialitäten wie Falafel und Malawach (jemenitisches Brot mit verschiedenen Füllungen) aus aller Welt.

  • 35. Zelt-Musik-Festival auf dem Mundenhof Gelände

    ZMF Sonnenuntergang 2017 1 webEndlich ist es soweit: Die Zelte und Bühnen sind aufgebaut und die Essens- und Getränkestände sowie das Festivalrestaurant mit Garten sind bereit für die über 120.000 Zelt-Liebhaber, Musik-Fans und Festival-Freunde. Der 35. ZMF-Sommer beginnt und das ZMF freut sich auf viele großartige Künstler wie Patricia Kaas, Kris Kristofferson, Kadavar, Irie Révoltés, Amy Macdonald, Michael Mittermeier, RY X, José González, Anastacia, Herbie Hancock, Megaloh u.v.m. Auch 2017 werden wohl fast 42.000 Konzertbesucher in das Zirkuszelt und Spiegelzelt zwischen den grünen Hügeln in der Nachbarschaft zum Tiergehege und Naturerlebnispark Mundenhof kommen.

  • Caffè da Gianni

    logo gianluigi Palma KaffeeFür Anlässe jeglicher Art geniessen Sie die hervorragende Qualität eines guten Kaffees. Mit einer Kaffeemaschine der Marke "La Pavoni" - dem ersten Hersteller von Kaffeemaschinen seit 1905 - bietet Gianluigi Palma Ihnen Espressobohnen von höchster Qualität an. Sein Kaffee, den Sie separat bestellen können, stammt aus einem Familienbetrieb aus Padua. Für Cappuccino, Latte macchiato oder heisser Schokolade verwendet er ausschliesslich Biomilch von Schwarzwaldmilch.

  • Curly´s rolled up ice dreams

    Curlys eis dreams LogoDu hast die Wahl:Die Eiscreme ist so individuell wie der Geschmack der Gäste
    In Thailand ist ein neuer Trend entstanden, der frischen Wind in die Welt der Eiscreme bringt: Ice Rolls.

    curlys eis dreams eisAuf -30 Grad kalten Platten werden verschiedene Zutaten wie frische Früchte, Kekse, Schokolade und vieles mehr zu Eis-Rollen verarbeitet. Der Trend sorgt mittlerweile in den Metropolen wie New York und London für hohe Nachfrage und ist jetzt auch in Freiburg angekommen.

  • Das Kultmobil

    Das KultmobilKaffeekultur in Freiburg

    Es tut uns allen gut, einmal innezuhalten, eine Pause im Alltag einzulegen. Orte, an denen wir uns wohlfühlen, an denen wir Freunde und Bekannte treffen, geben uns ein geborgenes Zuhause-Gefühl. Der Wochenmarkt eignet sich mit seinem Flair als Treffpunkt für Genuss, Austausch, Info, Kultur, Gemeinschaft und Fröhlichkeit ganz besonders - wie in südlichen Landern. Das kult.mobil macht den Markt wieder zu einem ganz besonderen Erlebnisort.
    Cafémobile gibt es schon einige. Einzigartig am kult.mobil ist die Vielseitigkeit und Flexibilität in den Angeboten. Neben Kaffee und verschiedenen gastronomischen Spezialitäten bietet es Kulturangebote und ist zentraler Treffpunkt und Infostand im Stadtteil.

  • Erste Rieselfelder Food Truck Wochenmarkt-Aktion - Ein voller Erfolg!

    IMG 8862Strahlender Sonnenschein, Urlaubsfeeling pur! Am 7. Mai fand von 11:00 bis 17:00 Uhr auf dem Maria-von-Rudloff-Platz die erste Rieselfelder Food Truck Wochenmarkt-Aktion statt. 12 Food Trucks boten Spezialitäten aus aller Welt an und nicht nur die Rieselfelder*innen genossen Flammenkuchen, Eis, selbstgemachte Limonade, Ungarischen Baumkuchen, Süßkram aller Art, mexikanische Köstlichkeiten, Panzerottis, Cocktails, Hummus, Falafel, und noch vieles mehr! Die Veranstaltung war durchgängig sehr gut besucht.

     

  • Frachtgut Streetfood & Co

    12748150 968011839958434 8337005737338302343 oBei Philipp Rees isst man New Yorker Pastrami Sandwiches mit geräucherter Rinder- oder Truthahnbrust. Dazu gehört eine herzhafte Sauce im frisch getoasteten Sesambrot. Der Snack ist rumänischen Ursprungs und ein Renner in New York und nicht nur da!

    Den Foodtruck findet man an mehreren Standorten in Freiburg, unter anderem mittwochs im Rieselfeld auf dem Wochenmarkt, aber auch auf Foodtruck-Festivals und bei anderen Events.

     

  • Heidi´s Flammkuchen & mehr

    Heidis FK LogoHeidi Imm zog vor mehr als 15 Jahren vom bayerischen Dießen am Ammersee an den Kaiserstuhl, wo sie badischen Wein nicht nur kennen und lieben lernte, sondern in einem renommierten Weingut auch langjährig Erfahrungen im Bereich Verkauf, Beratung sowie Eventorganisation sammelte.
    Bald schickte sie ausgewählte badische Weine nach Bayern zu ihrer Mutter Ingrid Möst, einer Geschäftsfrau mit Leib und Seele. Zunächst wurde der Wein nur an Freunde und Bekannte verkauft,dann wuchs die Nachfrage so stark, dass Heidi Imm 2009 die Genussgalerie gründete.
    Zum badischen Wein gehört badischer Flammkuchen – die Idee mit dem Flammkuchen-Mobil war geboren und rasch in die Tat umgesetzt.

  • King Louis Burger Mobil

    King Louis NeuenburgKing Louis Partyservice und Eventcatering aus Neuenburg am Rhein: Für Ihre private Feier oder Gartenparty, betriebliche Feiern, Werbe- und Motivationsaktionen, Veranstaltungen, Märkte, Konzerte..... King Louis kommt mit dem Burgermobil oder mobilen Grillstand dahin, wo Sie ihn brauchen. Seine Spezialität sind hausgemachte Burger und Chilis mit 100% Black forest Beef, Pulled Pork, - Chicken & - Salmon sowie Vegi & Vegan Burger.
    Auf Wunsch bereitet er auch andere Grill - Leckereien, Fingerfood, Hot Dogs, Steaks und Salate für Sie zu.

  • Kleine Freiheit -die mobile bar-

    kleine freiheit mobile bar freiburg kaffeeDie Reise kann los gehen. Es ist soweit. Er ist Einsatzbereit. Wir legen ab. Noch werden die letzten Schrauben festgezogen und der Wagen bestückt.

    Wir sind gespannt wo wir überall anlegen werden. Die erste Station war am 07.05.2016 das Rieselfeld.

    Kleine Freiheit -die mobile bar-

    Der DDR Wohnwagen (Baujahr 1972) der Firma Nagetusch aus Dresden wurde umgebaut und umfunktioniert zum mobilen Verkaufswagen, genauer gesagt zu einer mobilen Bar.
    Jetzt heißt es den Wagen mit Leben und schönen Erinnerungen zu füllen. Das hier und jetzt zu feiern und zu genießen.

  • Koncz Kürtös Imbiss - Ungarische Spezialitäten

    Fladen Koncz Kürtös ImbisswagenEine Spezialität der ungarischen Küche sind Fladen aus Hefeteig, die in Fett gebacken werden: Lángos. Nach dem Ausbacken kann der Fladen entweder mit Knoblauchwasser oder -öl eingepinselt und gesalzen werden oder als reichhaltigere Variante: mit Sauerrahm oder Käse.

     

    Baumkuchen Koncz Kürtös ImbisswagenEine leckere süße Spezialität ist der Baumstriezel (Hefeteig am Spieß) mit Zucker, Kokos, Zimt, Vanille: Kürtöskalács. Außen schön knusprig - innen herrlich weich. Der Ursprung dieses Rohrkuchens liegt im Burzenland und dem südlichen Szeklerland in Siebenbürgen.

  • La Jefa "Mexican Grill"

    la jefa food truckEin amerikanischer Truck Freigtliner MT45, viel Herzblut und jeder Menge Familienrezepten aus Mexiko: "La Jefa" bringt authentisch mexikanische Gerichte auf die Straßen Deutschlands. Sie legen sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und Frische ihrer Produkte. Alle Gerichte werden von täglich frisch am Truck für Sie zubereitet. Mit den hausgemachten Salsas von mild bis scharf wird jedes Gericht individuell auf Sie abgestimmt.

  • Lavor Streetfood

    lavor streetfood essenGourmet Streetfood mit Suppen, Sandwiches und mehr – in einem wunderschönen Oldtimer-Foodtruck. Einfaches und gesundes Essen hergestellt ausschließlich mit regionalen und saisonalen Bio-Produkten. Täglich frisch in der mobilen und offenen Küche zubereitet. Ein außergewöhnliches Erlebnis, ein ganz besonderer Genuss!

    Täglich zwei Gerichte: In der warmen Saison und an warmen Tagen bereiten sie ein Tagesgericht zu. Dazu gibt es verschiedene Sorten Wraps, Sandwiches, Pitabrot oder Roti. In der kalten Saison und an kalten Tagen servieren sie ein Tagesgericht und eine Suppe, einen Eintopf oder Gulasch.

  • Luis Eismobil

    Luis Eismobil web3Luis da Silva Sagado ist im Sommer in Freiburg und Umgebung unterwegs und verkauft in seinem Eiswagen Speiseeis vom Ruhbauernhof(Kirchzarten): viele verschiedene Geschmackssorten, wie z.B.: das sehr beliebte Käsekuchen-Eis und natürlich auch Spaghettieis und Milkshakes. Diesen Winter macht er eine wohlverdiente Pause.

    Dazu werden auch Kaffespezialitäten angeboten. Die Kaffeebohnen kommen direkt aus Portugal. Im Winter bieten sie regelmäßig wechselnde Suppen aus eigener Herstellung an. Darunter finden Sie Klassiker wie

  • Micheles Panzerotti e Pizza

    Panzerotti rieselfeld logoMichele Semeraro bietet als erster in Freiburg die süditaliensiche Spezialität Panzerotti an. Das sind lecker gefüllte Teigtaschen aus Süditalien.

    Seit Sommer 2013 steht Michele mit seinem Imbisswagen auf dem Rieselfelder Wochenmarkt und bietet dort Mittwochs von 11:00 bis 18:00 Uhr seine Köstlichkeiten an. Und Donnerstags in der Heldenbude (Langemarckstraße 103) von 11 bis 14 Uhr. Er war auch schon auf der Plaza Culinaria und bei Foodtruckfestival dabei.

  • Mr. Gelato - Donut - das besondere Eisvergnügen

    mr gelato logo freiburgBekannt sind Eis am Stiel und runde, bunte, glasierte Donuts mit allerlei Verzierungen. Das Produkt kombiniert beides zum "Eisdonut am Stil", das wie sein gebackener Kollege mit allen möglichen Leckereien vom Eismann vor Ort verziert werden kann. Ein Spaß und ein Genuss für Groß und Klein. Die vorproduzierten Eisdonut-Rohlinge mit Vanillegeschmack werden in Umkirch produziert und zu den Verkaufstätten geliefert. Dort werden sie mit der vom Gast ausgewählten Glasur beschichtet, und mit Deko nach Wahl des Gastes bestreut. Das Geschmacks- und Farbenspektrum der Glasur ist sehr breit:

  • Mundenhofer Hofeis

    hofeis logoDie Pächter der Hofwirtschaft auf dem Mundenhof haben viele Jahre in die Gesichter ihrer Gäste (insbesondere der vielen Kinder) geblickt, wenn an heißen Sommertagen Eis geschleckt wurde. Bei diesem Anblick war Ihnen klar, dass sie früher oder später einmal selber ein natürliches und mit Zutaten aus der Region hergestelltes Eis machen wollten. Eine lange Vorbereitungszeit war notwendig, um die dazu erforderlichen Zutaten und den auf natürlicher Basis angelegten Produktionsprozess zu entwickeln. Es ist ihnen gelungen, mit dem Hof Eis ein Produkt auf natürlicher Basis aus der Region ins Leben gerufen zu haben. 

     

  • Schwarzwälder Flammenkuchen Manufaktur

    Schwarzwaelder Flammenkuchen Wagen webFlammkuchen. Von Hand gemacht.

    Mit heimischen Zutaten gibt’s hauchdünnen Teig, knusprig gebacken und lecker belegt überall wo unser Name zu lesen ist. Unsere Milchprodukte kommen von der Schwarzwaldmilch, das Mehl aus der Löffelmühle, der Speck aus der Ortenau und Spargel von Dürrmeier aus Opfingen. Ab 07. Mai 2016 und damit auf dem Rieselfeld gibt’s außerdem das allererste Mal: Veganen Flammkuchen! 

  • snack´n´crêpe

    snack n crepe Intro webAufgewachsen im väterlichen Bäckereibetrieb war das Backen schon immer eine große Leidenschaft von Markus Brand. Deswegen war auch bald klar, dass ein eigener Betrieb her muss. So ging er 1999 mit seiner mobilen Crêperie und damit einem der ersten Freiburger Food Trucks, an den Start.
    Mittlerweile ist Snack'n´Crêpe im gesamten südbadischen Raum auf verschiedensten Veranstaltungen wie z.B. Volks- und Straßenfesten, Kunsthandwerker-, Brettle- und Weihnachtsmärkten sowie Firmen- und Privatveranstaltungen zu finden.
    Markus Brand bietet seine klassisch französischen Crêpes mit verschiedensten süßen und pikanten Belägen an und dazu leckeren Kaffee aus der italienisch-schweizerischen Espressobar zum Genießen.

  • znüni - das Müsli Projekt

    znueni muesli truck freiburg 640Ein neuer Food Truck rollt durch Freiburg. Znüni erfindet Müsli neu und bietet Müsli, Smoothies und andere Leckereien in Bio-Qualität: Zum Frühstück, als Dessert oder einfach zwischendurch, Müsli geht fast immer!
    Drei Freundinnen, die Liebe zu gesundem & leckeren Essen und eine gute Idee brachten ein neues kulinarisches Erlebnis auf Freiburgs Straßen. Alles dreht sich ums Müsli: Hausgemachte Basis-Cremes, lecker, fruchtige Soßen, frisches saisonales Obst und verschiedene Toppings. Außerdem gibt es saisonal wechselnde Specials und zu Allem die passenden Durstlöscher.

  • Zu verkaufen: Vesperbox

    vesperbox startDIESER NEUWERTIGE E-TRUCK STEHT AB SOFORT ZUM VERKAUF 

    für die professionelle Zubereitung und den Verkauf von Snacks, Salaten und Drinks. Das Angebot kann leicht mit Waffeln, Suppen, Burgern und Tee/Kaffee ergänzt werden.
    Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme unter Telefon: 07641-95926-15 oder Mobil 0151 58888 788